Gerichte 70er jahre

Dünne Rippchen haben wir freitags 76-77

Hier ist 70er Jahre Essen:

http://www.aftonbladet.se/matvin/article354244.ab

Ich glaube mich zu erinnern, dass sie Makkaroni Pudding gegessen haben oder kam er Anfang der 80er Jahre?

Fondue war bei uns zu Hause groß.

Sowohl Käsefondue als auch Fleisch und Brühe. Wir haben immer Schweinefilet schwarz-weiß in einem Restaurant gegessen. Snitzel mit Kapern und Bratkartoffeln war ein weiteres Gericht, auf dem meine Mutter "Pippi" gegessen hatte. Vielleicht, weil ich in den 70er Jahren in einem Mittagsrestaurant gearbeitet habe, in dem oft Snitzel serviert wurde.

Etwas, das mein Vater und ich immer abends gegessen haben, wenn wir den Drang nach Nacht hatten, waren Maisplatten.

Er hatte es gefunden in irgendeinem Food-Magazin dort in den süßen 70ern.
Es ist auch ganz einfach:
1 großes brk Maiskorn mit einem Spatel,
1 Ei
, 3/4 dl Mehl,
etwas Salz und Pfeffer.
Umrühren, wie Teller in einer Pfanne herausnehmen und von jeder Seite goldbraun braten. Super gut zu Preiselbeermarmelade eigentlich. Und vielleicht lieber eine Scheibe Speck :)

Seemannssteak, das wir zu Hause viel gegessen haben, erinnere ich mich.
Diese Art von Stick-Snacks.

Pommes Frites irgendwas- steht auch heute noch im Chipsregal in den Läden. Sieht aus wie steife Pommes.

orientalisches Schweinefilet war auch ein Gericht. Gebratenes Filet auf einem Reisbett mit Curry, Banane, Erdnüssen, Speck und Sahne.

und noch mehr. Köstlich =)

Garnelencocktail, Flying Jakob, Käsefondue, Chili con Carne, Gratin-Auflauf mit Ananas, Glace au four, panierter und frittierter Camenbert mit Moltebeermarmelade, Filet vom provenzalischen Rind, Avocado mit Garnelen mit Rührei, warme Birnen mit einem geschmolzenen nach acht on und Eiscreme, Baiser sind

einige Gerichte, die in den 70er Jahren

Hallo, erinnert sich jemand an gute und lustige Rezepte aus den 70er Jahren?

Meine Freunde werden jetzt 40, also könnte es Spaß machen, sich mit ein paar guten Rezepten einzudecken! (Y)