Doppelt mariniertes schweinefilet recept.se

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Fantastisch gutes Schweinefilet mariniert mit Zitrone, das kalt serviert wird. Das Fleisch wird saftig sein. Perfekt, um sich am Vortag vorzubereiten. Geeignet für Buffet, Mittag- oder Abendessen. Köstlich und luxuriös!

Dauer: eine Stunde

4 Portionen

Zutaten:

Marinade:

Laktosefrei - In laktosefreier Butter oder Öl anbraten.

Glutenfrei

Ausstattung:

Backofen:

• 175 C in der Mitte des Ofens für 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze (gerne ein Fleischthermometer verwenden)

Wie folgt vorgehen:

22 Kommentare

Nährwerte

Nährwerte pro Portion (254 g): 437 Kalorien, 17 g Kohlenhydrate, 27 g Fett, 31 g Eiweiß

Serviertipps

Mit z.B. Kartoffelgratin und grünen Bohnen servieren.

Im Sommer passt er gut zu Tzatziki und gekochten neuen Kartoffeln.

Tipps & Tricks

Fühlen Sie sich frei, doppelte Bewegungen auszuführen.

Planungstipps

: Fühlen Sie sich frei, den Tag vor dem Servieren zu machen und im Kühlschrank aufzubewahren. Fühlen Sie sich frei, die Marinade irgendwann darüber zu schöpfen.

Haltbarkeit und Lagerung

Im Kühlschrank aufbewahren. Hält mindestens 5 Tage an.

Fühlen Sie sich frei, die Marinade von Zeit zu Zeit darüber zu gießen.

? Geschrieben von Pernilla

Hallo, ich frage mich, ob du das Fleisch am Vortag machst, solltest du es in Scheiben schneiden, die Marinade darauf gießen und es einfach aufstellen.

? Geschrieben von Monica

Hallo, wenn du das Fleisch am Vortag machst, dann solltest du das Fleisch wohl nicht in Scheiben schneiden, wenn es in der Marinade ist?

Ohne vielleicht eine Stunde oder so vor dem Servieren in Scheiben zu schneiden und die Marinade ein wenig schön auf einen Servierteller zu gießen?
Oder wie haben Sie sich geschlagen?

? Geschrieben von Lisa

:

Hallo nochmal. Jetzt habe ich gesehen, dass es gut über Nacht geht. Zu nachlässig lesen ??

? Geschrieben von Lisa

Hallo Susanne.

Ich werde das Fleisch am Vortag zubereiten. Wie lange muss Fleisch in der Marinade bleiben? Ein paar Stunden? Oder über Nacht?

? Geschrieben von Josefin

: Hallo! Ich werde das am Tag vor dem Servieren machen, soll ich das Fleisch trotzdem in Scheiben schneiden und am Vortag mit der Marinade aufgießen?

Rezept und Foto: Susanne Jarl