Weihnachtskuchen tv4 rezept

Hallo zusammen!

Oh mein Gott, was waren das für ein paar stressige Tage!
Aber ich hatte natürlich auch so viel Spaß.
Es gab die ganze Woche über viele Kekse und heute Abend ist die 3.

Folge von Hela Sverige Bakar und ihr dürft sie nicht verpassen.
Um 21.00 Uhr in Sjuan.

Alles fing damit an, dass ich am Freitag einen Anruf bekam, bei dem ich gefragt wurde, ob ich in den Morgennachrichten sein und backen möchte, was ich natürlich bejahte.
Am Montagnachmittag erfuhr ich, dass ich nicht nur im Atelier backen würde, sondern auch so viele Kekse wie möglich mitbringen würde, damit wir den Tisch für eine Kuchenparty decken konnten.

Also blieb ich bis 5 Uhr morgens wach, um Kekse zu backen und zu dekorieren, also war es sehr schön.
Dann schlief ich nur 3 Stunden, um aufzustehen und mich um meine Tochter zu kümmern und mit dem Backen fortzufahren.
Dann war es an der Zeit, nach Stockholm zu fahren und dort zu übernachten. einige Bekannte.
Am Mittwochmorgen um 5.30 Uhr aufstehen und ab auf tv4.

hahaha ich war so erschöpft und müde, dass ich anscheinend mein Portemonnaie auf dem Dach des Autos liegen gelassen hatte und dann damit auf dem Dach in Stockholm davongefahren bin.

Aber zum Glück (mit großem Glück) hat es ein Mann an der Straße gefunden und er lebte in Stockholm, arbeitete aber in Köping!
Wie stehen die Chancen dafür?!
Er war also so unglaublich nett und kam vorbei und hat es mir in Köping hinterlassen.
Erstaunlich, was für wunderbar liebenswürdige und gutherzige Menschen es gibt?

Aber hier sind ein paar Bilder von der Zeit, als ich mich auf Nyhetsmorgon vorbereite, und falls ihr das Feature verpasst habt, hier ist auch ein Link, damit ihr tv4play schauen könnt.

Beim Vorbereiten und Verposten aller Kuchen in der tv4-Küche

dachte ich, es wäre an der Zeit, dass die süßeste Tilde ein wenig "performt", wenn sie nun den Sommer über neben mir steht.

Super liebe Tilde und Jesper, die beide so toll sind Hart.

Hier haben Sie den Link zum Feature!

Hier gibt es auch alle Rezepte für meine Kuchen, die im Programm standen.

Meine dekorierten Kekse sind nicht hier, weil ich bald ein Feature darüber machen werde, wenn ich auch mit dem Tutorial umgezogen bin:)

Auch die Rezepte gibt es demnächst bis zu recept.nu.

Träume: ca. 50 Stk.
Jungtemperatur: 150 C

Zutaten:
100 g Butter (Zimmertemperatur)3

dl Zucker

2 TL Vanillezucker

1 dl Öl

1 TL Hirschhornsalz

ca. 4 dl Weizenmehl

Anleitung:

1. Backfett, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
2. Das Öl nach und nach hinzufügen.
3. Hirschgeweihsalz mit etwas Mehl verrühren und unter den Teig rühren.
4. Das restliche Mehl einarbeiten.
5. Den Teig in zwei Hälften teilen und zwei Längen ausrollen.
6. In Stücke schneiden und zu Kugeln rollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
7. In der Mitte des Ofens ca.

   15-20 Jahre backen mein.

Geschnittene Schokoriegel: ca. 60 Stück

Ofentemperatur: 200 C

Zutaten:

200 g Butter (Zimmertemperatur)

2 1/2 dl Zucker

5 dl Weizenmehl

4 EL Kakao

1 TL Backpulver

1 EL Vanillezucker

1 Ei

Streichen und Garnieren:
1 Ei und Hagelzucker

Anleitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig in 6 Teile teilen und in Längen ausrollen.
3. Lege sie auf ein Backblech mit Backpapier und drücke sie leicht flach.
4. Mit etwas verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
5. In der Mitte des Ofens ca.

   15 Minuten backen.

Schachbrettmuster: ca. 50 Stück

Ofentemperatur: 200 C

Zutaten:
5 dl Weizenmehl

1 dl Zucker

200 g Butter (Zimmertemperatur)

Würze:

2 TL Vanillezucker

2 EL Kakao

Anleitung:

1. Mehl, Zucker und Butter.
2. Den Teig halbieren und einen Teil mit Vanille und den anderen mit Schokolade würzen.
3. Jeden Teig in zwei Längen ausrollen.

   Alle vier sollten die gleiche Größe haben.

4. Lege jede Scheibe Schokolade neben eine Scheibe Vanille.
5. Lege diese dann so übereinander, dass sie ein SCA-Brunftmuster bilden.
6. Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
7. Von den Längen 3-4 mm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
8. In der Mitte des Ofens ca. 10 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.

Jitterbuggare: ca.

50 Stk.

Ofentemperatur 175 C

Zutaten:
4 1/2 dl

Weizenmehl 1 dl Zucker

200 g Butter (Zimmertemperatur)
1 Eigelb

Füllung:
1-2 Eiweiß

1 dl Zucker

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter und Eigelb zu einem Teig verrühren und den Teig im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker etwas dazugeben während Sie noch verquirlen.
3. Den Teig halbieren und jeden Teig ca.

   15×30 cm ausrollen.

4. Das Baiser auf dem Teig verteilen und zu einer Rolle aufrollen und die Brötchen ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
6. In der Mitte des Ofens ca. 10-15 Minuten backen.

Marmeladenkuchen: ca. 60 Stück

Ofentemperatur: 175 C

Zutaten:
4 1/2 dl Weizenmehl

1 dl Zucker

200 g Butter (Zimmertemperatur)
1 Eigelb

Füllung:
ca.

4-5 EL Preiselbeermarmelade

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter und Eigelb zu einem Teig verrühren und den Teig im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig in zwei Hälften teilen und zwei Längen ausrollen.
3. In Stücke schneiden und zu Kugeln rollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
4. Machen Sie mit einem Finger in jede Kugel eine kleine Vertiefung und legen Sie eine kleine Marmelade in das Loch.
5. Creme in der Mitte Für ca.

   10-15 Minuten in den Ofen schieben.

Hausgemachte Oreos: ca.
30 Stück Ofentemperatur: 170 C

Zutaten:
200 g Butter (ungesalzen und Zimmertemperatur)
2 dl Puderzucker
0.5 TL echte Vanille
1.5 dl Kakao
2.7 dl Mehl

Füllung:
100 g Butter
4 dl Flunderzucker 1-2 EL kochend
heißes Wasser

Anleitung:

1. Butter und Puderzucker hell und bauschig schlagen, ca.

   5 min.

2. Die Vanille unterrühren.

3. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen und dann unter den Butterbesen mischen.

4. Wenn es ein Teig geworden ist, zu einer Rolle rollen und in Plastik einwickeln. Lege das Brötchen für ca. 20 Minuten in den Gefrierschrank.

5. Die Rolle herausnehmen und dann ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden.

6. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca.

   7-8 Minuten backen.

7. Füllung:
   Die Butter weich und lange verquirlen, ca. 10 Minuten. Lange verquirlen, damit der Buttergeschmack verschwindet.
   einmengen Puderzucker und nach und nach kochendes Wasser hinzufügen, damit die Sahne nur zusammenkommt.

8. Zusammenbau:
   Wenn die Kekse abgekühlt sind, gibst du einen Klecks Sahne auf einen Kuchen und legst dann einen Kuchen als Sandwich darauf.

Zimmermannskuchen:

Zutaten:
1 1/2 dl Zucker

1 1/2 dl Sirup

200 g Erdnussbutter

1 Liter Reis knuspriges Müsli

200 g Milchschokolade

Anleitung:

1. Zucker und Sirup zum Kochen bringen.

2. Erdnussbutter untermischen.

3. Wenn du einen glatten Teig hast, mische die Flocken unter.

4. Dann die Masse auf ein ca.

   1 cm dickes Backpapier drücken. Und abkühlen lassen.

5. Die Schokolade schmelzen und über den abgekühlten Kuchen gießen.

6. Wenn die Schokolade zu fest geworden ist, den Kuchen in die gewünschte Größe teilen und dann in die Kälte stellen.

Ofentemperatur: 175 C

230 g Butter (Raumtemperatur)

2 1/2 Tassen Zucker

1,3 dl brauner Zucker

2 TL Vanillezucker

1 TL Natron

1 TL Salz

2 große Eier

5 dl Weizenmehl

1 1/2 TL Zimt

150 g weiße Schokoladenstückchen

150 g dunkle Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. Butter, Zucker, brauner Zucker, Vanillezucker, Natron und Salz mischen.

   1 ca. 1 Minute mischen.

2. Die Eier nacheinander unter die Butter-Zucker-Mischung mischen. Zwischen den einzelnen Eiern gut vermischen.

3. In einer separaten Schüssel den Zimt mit dem Mehl vermischen und umrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.

4. Dann die trockenen Zutaten unter den Teig mischen und zu einem Teig verrühren.

5. Zum Schluss die Schokolade untermischen.

6. Dann den Teig mit einem Durchmesser von ca.

   3-4 cm ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Kekse fließen ziemlich heraus, also lass Platz zwischen den Keksen.

7. Dann ca. 10-15 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind.

Das waren viele Rezepte auf einmal, aber es gab auch viele Kuchen:)

Ich hoffe, ihr habt alle die beste Zeit und nutzt die Gelegenheit, heute Abend vor der 3. Folge von Hela Sverige Bakar ein wenig zu backen.

Alles Liebe für euch alle?

/Jonnha

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