Hackfleischpastete rezept grahammehl
LINDAS HACKFLEISCHPASTETE
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Ein wahnsinnig leckerer und sättigender Kuchen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Käse! Der Kuchen eignet sich sowohl am Buffet als auch als Abendessen mit einem frischen Salat. Es ist auch perfekt, um ein Stück Hackfleischpastete als Mittagessen zur Arbeit mitzubringen.
Kuchenteig
4 dl Weizenmehl
?Prise Salz
150 g Butter, Zimmertemperatur
500 g Hackfleisch
200 g Käse (4 5 dl)
Eiermischung
3 Eier
2 ? dl Milch
Salz
schwarzer Pfeffer
ein paar Cocktailtomaten
MACH DAS
1.
Kuchenteig: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alle Zutaten zusammendrücken und zu einem Teig reiben.
2. Den Teig in eine Kuchenform mit einem Durchmesser von ca. 26 cm drücken (ebenfalls an den Rändern nach oben) mit einer Gabel unterlegen.
Am 3. Oktober 201 Den Tortenboden in der Mitte des Ofens ca.
15 Minuten vorbacken.
Am 4. Oktober 201 Füllung: Die Eier etwas halb luftig schlagen und mit der Milch verrühren. Etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Am 5. Oktober 201 Taco, Hackfleisch, Hackfleisch und Käse auf dem Tortenboden verteilen.
Am 6. Oktober 201 Die Ei-Milch-Mischung gleichmäßig über das Hackfleisch und den Käse gießen.
Mit halbierten Cocktailtomaten dekorieren.
Am 7. Oktober 201 Den Kuchen backen, bis er fest wird, ca. 25 Minuten.
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