Wann kann ihr k

Was ist Vitamin K?

Vitamin K ist eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung, dem Knochenstoffwechsel und der Regulierung des Kalziumspiegels im Körper spielen. Es gibt zwei natürlich vorkommende Formen von Vitamin K: K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon). K1 ist am häufigsten in grünem Blattgemüse enthalten, während K2 hauptsächlich in fermentierten Lebensmitteln und einigen tierischen Produkten vorkommt.

Welche Symptome und Nebenwirkungen bekommt man bei Vitamin-K-Mangel?

Die Symptome und Nebenwirkungen eines Vitamin-K-Mangels hängen hauptsächlich mit seiner Rolle bei der Blutgerinnung und dem Knochenstoffwechsel zusammen.

Ein langfristiger Vitamin-K-Mangel kann zu einem erhöhten Risiko für Blutungen und Osteoporose führen, was wiederum andere Symptome und gesundheitliche Probleme verursachen kann.

Ist Vitamin K in Lebensmitteln enthalten?

Ja, Vitamin K ist in mehreren Lebensmitteln enthalten. Vitamin K1 ist reichlich in grünem Blattgemüse enthalten wie Spinat, Grünkohl, Brokkoli und Avocado. Vitamin K2 ist in fermentierten Lebensmitteln wie Nattos, Sauerkraut und einigen Käsesorten sowie in tierischen Produkten wie Leber, Fleisch und Eigelb enthalten.

Kann man Vitamin K überdosieren?

Es ist unwahrscheinlich, dass Vitamin K aus der Nahrung überdosiert wird, da der Körper die Aufnahme des Vitamins reguliert.

Eine Überdosierung von Vitamin K aus Nahrungsergänzungsmitteln kann jedoch zu Nebenwirkungen führen, wie z. B. einem erhöhten Risiko für Blutgerinnsel und Leberschäden, insbesondere wenn Sie gleichzeitig Blutverdünner einnehmen. Es ist wichtig, die empfohlenen Dosierungen einzuhalten und einen Arzt oder Apotheker zu konsultieren, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Wie viel Vitamin K brauchen Sie?

Die empfohlene Tagesdosis (RDI) für Vitamin K variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensstil.

Generell wird für Erwachsene folgende Zufuhr empfohlen:

• Männer: 120 Mikrogramm (g) pro Tag
• Frauen: 90 Mikrogramm (g) pro Tag
• Schwangere und stillende Frauen Möglicherweise sind höhere Dosen erforderlich, daher ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt oder Ihre Hebamme konsultieren, um sicherzustellen, dass Sie in diesen Zeiträumen genügend Vitamin K erhalten.

Vitamin K und Vitamin D

Vitamin

K und Vitamin D wirken zusammen, um eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen im Körper zu fördern, weshalb es wichtig ist, ein Gleichgewicht zwischen diesen beiden Nährstoffen aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie Vitamin-D-Präparate einnehmen, ist es wichtig, auch Ihre Vitamin-K-Zufuhr zu überprüfen, da diese Vitamine auf folgende Weise zusammenarbeiten:

• Knochengesundheit: Sowohl Vitamin D als auch Vitamin K tragen zur Erhaltung starker und gesunder Knochen bei. Vitamin D hilft, die Kalziumaufnahme im Darm zu erhöhen, während Vitamin K Proteine aktiviert, die helfen, Kalzium an die Knochenstruktur zu binden.

  Durch das Zusammenspiel dieser beiden Nährstoffe verringern sie das Risiko von Osteoporose und Frakturen.

• Kalziumregulierung: Vitamin D fördert die Kalziumaufnahme im Körper, was wichtig ist für Knochengesundheit, kann aber auch dazu führen, dass Kalzium in den Blutgefäßen und Weichteilen gespeichert wird, was zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Vitamin K hilft, diese potenziellen Probleme zu verhindern, indem es Kalzium zu den Knochen und weg von Blutgefäßen und anderen Weichteilen leitet.
• Herz-Kreislauf-Gesundheit: Vitamin K ist an der Vorbeugung von Arterienverkalkung beteiligt, ein Prozess, der zu Arteriosklerose (Arterienverkalkung) führen kann. Vitamin D hingegen beeinflusst den Blutdruck und die Entzündungswerte im Körper.

  Zusammen tragen sie zur Aufrechterhaltung einer gesunden Herz-Kreislauf-Funktion bei.

Nehmen Sie keine großen Dosen Vitamin D (5000 IE) ein, ohne gleichzeitig auch Vitamin K einzunehmen. Vitamin D von MegaFood und Innate Response enthält aus diesem Grund auch Vitamin K1 und Vitamin K2.

Quellen & Referenzen

Schwedische Nationale Lebensmittelagentur: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehold/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/k-vitamin

Mladenka P, Macakova K, Kujovska Krcmova L, Javorska L, Mrstna K, Carazo A, Protti M, Remiao F, Novakova L; OEMONOM-Forscher und -Mitarbeiter.

Nutr Rev. 2022 PMCID: PMC8907489.

Autoren & Gutachter