Veganes mazarins rezept

Weintipps für das Rezept

Grand Roc Mont Blanc

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Beginne damit, alle Zutaten in eine Schüssel für die Schüssel zu geben.

Zusammenkneifen und nicht zu lange kneten!
Decke den Teig mit Frischhaltefolie ab und lege ihn in den Kühlschrank, bis du die Füllung fertig hast.

Für die Füllung:
Die Mandelpaste für Geld hacken.
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben oder mit einem elektrischen Mixer verquirlen und glatt rühren.
Die Füllung beiseite stellen und mit der Schale fortfahren.
Den Backofen auf °C vorheizen. Ein Blech mit 20 Stück aufstellen Aluminium-Formen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und den Teig so andrücken, dass er eine Schüssel um die Förmchen bildet.

Die Füllung einrühren und gleichmäßig in allen Formen verteilen.
Im unteren Teil des Ofens minutenweise backen. Abkühlen lassen.
Während die Kekse abkühlen, die Glasur zubereiten.
Für die Glasur:
Puderzucker und Wasser zu einer Glasur verrühren. Die Füllung mit Zuckerguss bedecken und fest werden lassen.
Viel Glück!

Die trockenen Zutaten Mandelmehl, Erythrit, Salz und Natron vermischen....

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1.

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