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Rezept für milchfreie waffeln


Gluten- und milchfreie Waffeln

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Heißhunger auf Waffeln? Probieren Sie diese glutenfreien und milchfreien Waffeln!

 

Diejenigen von euch, die mir schon lange folgen, wissen wahrscheinlich, dass ich kein Fan davon bin, Essenstage zu feiern, da diese oft mit süßen und ungesunden Dingen verbunden sind. Aber Waffeln können tatsächlich sowohl lecker als auch gesund zubereitet werden!

Diese Waffeln sind sowohl glutenfrei als auch milchfrei und die Eier können durch Chia-Eier ersetzt werden.

mjölkfri våfflor recept

Wie du sie machst, erfährst du weiter unten. Ich habe Haferdrink verwendet, um sie auch nussfrei zu machen, aber natürlich kannst du auch Nussmilch verwenden.

 

Hinweis!
Wenn du keine Haferflocken zu Hause hast, kannst du ganz einfach deine eigenen herstellen, indem du Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer in ein Mehl mischst. Und wählen Sie glutenfreie Haferflocken, wenn Sie glutenfreie Waffeln möchten!

 

 

Gluten- und milchfreie Waffeln

(ca.

6-7 Stück)

  • 3.5 dl glutenfreie Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier 1
  • EL Kokosöl (+ Kokosöl zum Braten)
  • 1 Banane
  • 2.5 dl Nussmilch oder Hafermilch
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 TL Vanillepulver

Gehen Sie wie folgt vor:

  1. Die trockenen Zutaten vermischen.
  2. Die Banane zerdrücken und mit dem geschmolzenen Kokosöl und den Eiern (oder Chia-Eiern) vermischen.
  3. Alles miteinander vermischen und die Waffeln backen.
  4. Mit geschlagener Kokoscreme oder Nicecream servieren (Rezept weiter unten).

 

 

Nicecream1

  • Teil gefrorene Bananenscheiben
  • 1 Teil gefrorene Beeren (z.B.

    Himbeeren)

  • 1 neues Vanillepulver

Kühe im Mixer. Es kann sein, dass du Obst und Beeren vorher etwas auftauen musst (wenn du keinen superstarken Mixer hast) oder einen Spritzer Nussmilch oder Hafermilch.

 

 

 

Chia-Eier

Wenn du die Waffeln komplett vegan zubereiten möchtest, kannst du die Eier durch Chia-Eier ersetzen.

Dieser Beitrag enthält zwei Eier, also verdoppeln Sie das Rezept.

  • 1 EL Chiasamen
  • 3 EL Wasser

In einer kleinen Schüssel mischen und ca. 10 Minuten eindicken lassen.

 

 

Weitere Rezepte: Glutenfreie und milchfreie Waffeln und Pancakes

Hier findest du weitere Rezepte für glutenfreie und milchfreie Waffeln. Klicken Sie auf die Bilder, um direkt zu den Rezepten zu gelangen!

 

 

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