Kurkuma shot rezept

Heute haben wir eine Kolumne in SvD Perfect Guide, in der es darum geht, wie man selbst die am schwersten zu flirtenden Menschen dazu bringt, Zlatans Kurkuma-Shot zu probieren. Das Rezept findest du ganz unten. Hier kommt die Chronik:

Wir haben es noch nie versäumt, jemanden dazu zu bringen, unseren Kurkuma-Shot zu trinken. Und dann solltest du wissen, dass es packig schmeckt.

Stellen Sie sich Essig, schwarzen Pfeffer, Kurkuma, Nelken, Zimt und Zitrone mit Wasser vermischt vor und fügen Sie dem Ganzen dann eine körnige Textur hinzu. Trotzdem hat sich bis heute niemand geweigert, es zu versuchen.

Aber vor ein paar Tagen, als wir das erste Retreat unseres Lebens in den Bergen oberhalb von Marbella abhielten, waren wir tatsächlich ganz nah dran, die Null zu knacken. Die Gruppe von sechzehn Personen hatte überhaupt kein Problem, die gesundheitlichen Vorteile des täglichen Trinkens dieses Schlamms zu verstehen.

Aber Javier, kalte Schöpfkelle/Personal Trainer/Masseur (seine Worte), zum Probieren zu bringen Es war kein leichtes Match.

– Que Es?

Javier schaut angewidert in den Mixer und streckt seine Zunge auf sehr unangemessene Weise aus. Vier Tage lang hat er jedes Mal gereizt gemurmelt, wenn wir unseren Kurkuma-Shot für die Gruppe vorbereitet haben. Mia zu Lina:

– Was hat er gesagt?

"Er fragte, was es sei.

Mia schaut Javier überrascht an.

"Ja, aber sagen Sie ihm, dass es unsere entzündungshemmende Kurkuma-Spritze ist, die das Immunsystem stärkt und hilft, chronische Entzündungen in Schach zu halten.

Lina zögert.

"Ich bin mir etwas unsicher, wie man chronische Entzündungen auf Spanisch nennt.

"Ja, aber probieren Sie es aus.

Lina beginnt mit Javier zu reden, aber Mia sieht zu ihrer Enttäuschung, wie er sie schnell wegbringt und den Raum verlässt.

"Was hast du eigentlich zu ihm gesagt?"

"Nein, ich habe Ihnen gerade gesagt, dass die chronischen Krankheiten wie Krebs, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nehmen in unseren Breitengraden exponentiell zu.

Da es sich um lebensstilbedingte Krankheiten handelt, können wir selbst viel tun, um ihre Entwicklung zu beeinflussen, zum Beispiel durch den Verzehr nahrhafter Lebensmittel. Aber dann hatte ich keine Zeit mehr, weil er zu Fuß ging.

"Der seltsame

Javier kommt mit einem Fleischerbeil in der Hand zurück in den Raum.

Lina ist schnell zur Stelle und erklärt in unbeholfenem Spanisch weiter, dass Gewürze eines der entzündungshemmendsten Dinge sind, die wir essen können, und dass es unsere guten Darmbakterien sind, die die Antioxidantien in ihnen extrahieren.

"UNA GUERRA?

Mia wirft Lina einen besorgten Blick zu.

– Was bedeutet Guerra?

"Es bedeutet Krieg. Ich erzählte Javier, dass er Hunderte von Billionen guter und schlechter Bakterien in seinem Dickdarm im Krieg hat.

Da die guten Bakterien uns schützen, ist es wichtig, dass wir sie füttern. Die guten Bakterien lieben gesundes Essen und alle Fasern. Die schlechten Bakterien lieben ungesunde Lebensmittel wie Zucker. Eine Darmflora mit vielen guten Bakterien hilft uns, uns um die Nährstoffe in der Nahrung zu kümmern und unter anderem die Antioxidantien von Kurkuma zu extrahieren, die helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Mia gießt den Shot in ein Glas und hält ihn Javier hin.

"Fragt er, ob er probieren will?

Instinktiv weicht Javier aus dem Raum zurück, als er den gelben Glibber sieht.

Plötzlich leuchtet Lina auf und fragt, ob er wisse, wer Zlatan sei.

– Zlatan? Nein.

Linas fußballerische Fähigkeiten sind begrenzt, aber sie wagt einen neuen Versuch.

"Maradona?

–si!!!

Javier streckt die Arme aus und stößt ein strahlend weißes Lächeln ab. Ja, zum ersten Mal seit einigen Tagen sieht Javier wirklich glücklich aus. Er reißt Mia den Schuss aus der Hand und fegt ihn in einem Zug weg.

Mia schaut geschockt zu Schnur.

"Was hast du zu ihm gesagt?"

"Nein, ich habe Ihnen nur gesagt, was ich Ihnen normalerweise sage, dass Kurkuma eine ganze Fußballmannschaft von Antioxidantien enthält und dass das stärkste Antioxidans mit Maradona auf dem Spielfeld verglichen werden kann. Ich hätte dir gar nicht erst sagen müssen, dass Kurkuma eines der entzündungsverursachendsten Gene COX-2 hemmt, völlig ohne Nebenwirkungen.

Er hat diesen Geist mitgerissen.

Es mag sich jetzt so anhören, als würden wir die Geschichte aufpeppen, eine Freiheit, die man sich als Kolumnist nehmen kann, aber das ist tatsächlich wahr. Am Tag nach unserem Durchbruch mit Javier, gerade als wir das Hotel verlassen wollen, holt uns Javier ein. Er erzählt uns stolz, dass er den Morgen damit begonnen hat, alle im Team zu einem Shot einzuladen und sagt, dass es schade ist, dass wir schon nach Hause gehen, da er vorhat, Fisch mit Kurkuma zum Mittagessen zu servieren.

Wenn es also noch einen anderen Skeptiker gibt, hoffen wir, dass Sie es doch noch wagen, es zu versuchen Rezept unten.

Wenn Javier es kann, kannst du das. Versprochen.

Zlatan's Kurkuma Shot

1 dl Wasser
1 gehäufter EL getrockneter Kurkuma
1 EL Apfelessig
1 Prise Cayennepfeffer oder schwarzer Pfeffer
1 Prise Nelken
1 TL Zimt
1 EL Olivenöl
1 EL Zitrone

Mixen und wischen. Muschel!

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