Himbeer-lakritz-glühwein-rezept

Während des gemütlichen Weihnachtsmonats Dezember habe ich meinen kleinen Samstag auf Eis gelegt. Stattdessen denke ich, dass der Glühwein-Samstag eher ein passender oder düsterer Tag ist, wie mein Partner meinte, dass er genannt werden sollte. Natürlich wird es seltsam sein, da es überhaupt kein Samstag ist, aber ab Anfang Dezember gibt es Glühwein, der gleichzeitig mit dem Abendessen am Mittwoch getrunken wird.

Es ist eine schöne Auszeit vom Alltag und perfekt, wenn man nach Hause kommt und ein wenig rau ist.

Glühwein selber machen

Dieses Weihnachten habe ich verschiedene Sorten Glühwein gemacht. Es ist eigentlich gar nicht schwer, und wenn du es dir ganz einfach machen willst, füge einfach ein paar Glühweingewürze und deinen Lieblingslikör in einen normalen Saftglühwein hinzu. Früher war ich kein Fan von Glühwein, aber als immer lustigere Glühweinsorten ihren Weg in die Regale fanden und ich meinen eigenen Wein brauche, habe ich meine Meinung geändert.

Es ist möglich alle möglichen Sorten Blossa beweist es immer wieder aufs Neue.

Manche Leute runzeln die Stirn, wenn sie über Wein in Schachteln sprechen. Aber für Glühwein ist es absolut perfekt, vor allem, wenn Sie Glühwein für viele Menschen zubereiten wollen, zum Beispiel, wenn Sie Glühwein mischen wollen. Apropos Glühweinmischung: Hier finden Sie viele Rezepte für Canapés und Fingerfood, die sich für Weihnachtsfeiern eignen, von Prinzwürstchen und leckeren Rippchen bis hin zu Heringsscheiben und Häppchen von Jansson.

Guter Glühwein zum Lakritz zum Glühwein

Welchen Rotwein Sie zu diesem Lakritz-Glühwein wählen, bleibt Ihnen überlassen.

Die tanninreichsten Weine sollten vielleicht weggelassen werden, aber sowohl italienische, amerikanische als auch südafrikanische Weine wie Primitivo, Zinfandel oder Cabernet Sauvignon eignen sich gut. Ich habe lange nach einem Rezept für Lakritz-Glühwein gesucht, konnte aber nichts sehr Gutes finden. So beschloss ich, meine eigene zu machen. Ich fand auch nicht, dass die, die man kaufen konnte, sehr gut waren. Lustigerweise haben die Gäste, die Probieren Sie diesen Glühwein mit Lakritz, dass er wirklich gut war.

Lakritz Glühwein

ca. 1 Liter

1 Liter Rotwein
1 dl Whisky, ex Jack Daniels
1,5 dl Zucker
5 EL Muscovado Zucker
5 Sternanis
2 Zimtstangen
1 TL ganze Nelken
0,5 TL Kardamomkerne
1 EL süßer Lakwerkssirup

1. Den Wein in einem Topf erhitzen und den Whisky, Zucker, Gewürze und Lakritzsirup hinzufügen.

Rühren und 5 Minuten köcheln lassen. Es darf jedoch nicht kochen. In eine Flasche oder einen Krug umfüllen und abkühlen lassen. Ein bis zwei Tage ziehen lassen und dann die Gewürze abseihen.

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