Edward blom glühwein rezept


Folge 129. Rote-Bete-Smartini und andere ukrainische Speisen und Getränke (wenn sie auslaufen)

16 November, 2023 by GunillaAdvent, Lucia und WeihnachtenAlkoholpolitikvon Gunilla KinnDelikatessenEdward Bloms GlühweinPartysHauptmenüKulturgeschichteEssen und TrinkenEdward Bloms SammelsuriumRestaurantsTraditionenUkraine

Hören Sie hier das neueste Sammelsurium von Edward Blom:
https://play.acast.com/s/edwardblom/129-rodbetsmartini-och-annan-ukrainsk-mat-och-dryck-nar-det-


Edward und Mats sind zurück in ihrem Podcast-Kanal, mit neuen Geschichten und Einblicken in Leckereien und Kulturgeschichte.

Mats ist wie immer der Schlimmste und kann uns damals erzählen, dass er an einer Art  Laver Cup teilgenommen hat, aber mit Weinflaschen statt Tennisschlägern. 

  Empfehlungen für den Alkoholkonsum sowie ein Bericht über Edwards' zunehmend eskalierende Reisen mit seinem Mobiltelefon.

Das große Thema des Tages ist ukrainisches Essen und Trinken, und mit Hilfe unter anderem des Kochbuchs  Cmak; unserer ukrainischen Küche  erzählen die beiden von den kulinarischen Traditionen der Ukraine, alles von Borschtsch und Brot über Sauerrahm, Kwas, Schweinefleisch und Kiewer Hühnchen und Vorschmack.

Mats erzählt von der Geschichte der Weinproduktion des Landes und Edward nippt an einer von Gunilla gemixten Rote-Bete-Markini , siehe Bilder oben! Während er erklärt, warum es verrückt wird, Knödel zu sagen, wenn man Knödel, Knödel oder gekochte Pasteten meint. Beide träumen von einer schönen und Ruhiger Tag in der Lage sein, nach Kiew zu gehen, um all dies vor Ort zu genießen.

Ein glücklicher Zuhörer erfährt, was der Unterschied zwischen Frikadellen, Patties und Moorhühnern ist,  und darüber hinaus gibt es viele Ratschläge, was man für die Advents- und Weihnachtszeit vorbereiten sollte .

Zum Beispiel ist es höchste oder sehr hohe Zeit, Käse und Wurst herzustellen !

17 Dezember, 2020 von GunillaAdvent, Lucia und WeihnachtenAlkoholpolitikArchive und Geschichtevon Gunilla KinnDelikatessenEdward Bloms GlühweinEtikettipsKulturgeschichteEssen und TrinkenMeine TV- und RadiosendungenOlDer Podcast Edward Bloms SammelsuriumGeschenktippsReligion/TheologieRestaurantsTraditionenFernsehen und Radio

Rate mal, wer auf der ganzen Welt vor dem nahenden Weihnachtsfest am nervösesten ist? Nun, es ist entweder Edward oder sein fünfjähriger Sohn Melchior.

Jeder Ihre Umzugskartons mit Adventssachen sind natürlich leer, und bald werden auch die noch mehr Weihnachtsdeko-Kisten vom Dachboden herunterkommen, um alle leeren Räume in der Wohnung zu füllen. Was den ehemaligen Archivar dazu veranlasst, uns zu sagen, in welcher Art von Kisten man am besten Sachen aufbewahren kann.

Die beiden Gastronome-Podcaster drücken ihre Freude über die vielen Reaktionen auf die 100-teilige Folge aus und hoffen, dass es wieder Zeit zum Feiern ist, zum Beispiel, wenn der Podcast zwei Millionen Mal gehört wurde, aber verraten, dass sie nie auf sich selbst hören.

Sie denken auch darüber nach, wie schwierig oder blutleer sie auf einem Albumcover oder einem Podcast-Bild aussehen würden, und Edward sagt, dass sein einziger Kontakt mit Kokain darin besteht, dass er durch ein Karl-Gerhard-Couplet davon gehört hat.

Mats überlegt, ob er Phänomene wie Champagner und sobrasad für himmlisch oder olympisch, anstelle des alten üblichen Göttlichen, und Edward informiert uns alle, indem er von der Bingokarte spricht, über den Zustand seines neuesten Geräteproblems (nämlich des Gefrierschranks) sowie über den Lagerbestand bei In Full Bloom: My Reflections on Important and Unimportant Things.

Dann entschuldigt sich Mats bei allen schwedischen Baristas und drückt, nachdem er sich ernsthaft in die wunderbare Kunst der Espressozubereitung vertieft hat, seinen Respekt für ihre Professionalität aus.

Er erzählt uns, dass er auf Corona-gesicherte Bösewichte losgeht, was auch immer das bedeuten mag, und erinnert uns daran, wie gut es mit Minzschokolade ist.

Ein möglicherweise ironisch gemeinter Weihnachtsgeschenktipp (die Paillettentüten von Anya Hindmarch) bringt Mats und Edward zum Reden über Marken und handwerkliche Produkte und ob sie nicht beide als Gastro-Sportler im Rahmen des öffentlichen Dienstes gezählt werden sollten.

Edward teilt sein oft gewünschtes Rezept für Allan Hedbergs Mama (das auch hier zu finden ist: https://www.edwardblom.se/2020/12/16/allan-hedbergs-mumma).

Was schmeckt euch am besten auf dem Weihnachtstisch?! ist eine der Fragen, die Edward am häufigsten gestellt wird, und er erklärt ausführlich, warum diese Frage völlig falsch ist. Mats spricht über einige der Köstlichkeiten des Weihnachtstisches, wie Janssons Versuchung und Najad-Lachs, und erzählt uns, dass er kürzlich viel Elchbrühe gekocht hat, was Edward dazu veranlasst, das Publikum zu fragen, wofür man seinen Elchtalg verwendet.

Vielleicht für die Skischuhe?!

Dann kommt Edward zu dem Schluss, dass sein Weihnachtsbaum mit all seinem sorgfältig gesammelten Schmuck wahrscheinlich das wertvollste Einrichtungsdetail des Hauses sein wird. und sagt uns, wie es aussehen wird, wenn es angezogen ist (in der Nacht vor Heiligabend). Jeder, der seine Bingokarte abhaken möchte, wird eine weitere Gelegenheit haben, wenn Toast Skagen wieder einmal diskutiert wird.

Passende Schnapslieder wundert sich ein Zuhörer, und Edward gibt nicht nur Schnapslied-passende Ratschläge, sondern singt einen selbst verfassten Text zu Ehren des Schweins, und dann diskutiert er mit Mats eingeweiht darüber, inwiefern die Weihnachtsfeiertage alkoholischen Alkoholkonsum beinhalten sollten oder nicht.

Sie sind sich einig, dass Weihnachtsfeiern keine gute Zeit für Trunkenheit sind, aber dass es schön sein kann, ein wenig Schnaps zum Weihnachtsessen oder ein Glas Portwein für die Verteilung der Weihnachtsgeschenke zu haben. (Nota bene!Es könnte interessant sein zu wissen, dass diese Podcast-Episode _vor_ der wilden Twitter-Diskussion über Alkoholverkäufe aufgezeichnet wurde, die für Edwards während des Lucia-Wochenendes stattfand.) Der Brunch in Manhattan, der Austausch von Weihnachtsgeschenken und wie es kleinen Geschäften und netten Restaurants in Zukunft ergehen wird, sind Teil der anschließenden Diskussion, bevor Edward allen Zuhörern ein magisches, schmackhaftes und gesegnetes Weihnachtsfest wünscht.

P S

Edward erzählt in der Sendung, dass Hörer, die einen Weihnachtsbaum bei Smålandsgran bestellen, einen Rabatt von 100 SEK mit dem Rabattcode edwardblom erhalten.

https://smalandsgran.se

Wir möchten alle besorgten Zuhörer beruhigen, indem wir ihnen mitteilen, dass Edwards Gefrierschranktür jetzt repariert ist.

Zögern Sie nicht, uns eine E-Mail zu senden, mit Feedback, Fragen oder lustigen Anekdoten! Die Adresse lautet: podden@edwardblom.se

Bitte beteiligen Sie sich an unseren Aufzeichnungskosten!

Siehe https://www.patreon.com/join/edwardblom

12. November 2020 von GunillaAlkoholpolitikvon Gunilla KinnEdward Blom's Mulled WineKnappa ZeugKulturgeschichteEssen und TrinkenGeschäftNaturBeThe Edward Blom SmorgasbordRestaurantsTraditionenDeutschlandAlltag

Rauchen Frisch! Hören Sie hier: https://play.acast.com/s/edwardblom/96.narrestaurangernaisverigevarosttyska Das Podcast-Gespräch

beginnt diesmal mit Edward Blom, der über seine Strapazen beim Rasenmähen und den Rutschen spricht, und Mats Ryd, der von der Elchjagd berichtet.

Kaffee

und Glühwein aus Thermoskannen und Perkolatoren, zartes Roastbeef von småländischen Jersey-Kühen und saure Sahne im Olympiaturm in Ost-Berlin gehören zu den verzehrten Lebensmitteln, und die Frage eines Zuhörers nach Der beste Weg, um Steak Tartar zu bekommen, führt (natürlich) zu vielen guten Ratschlägen von Mats und Edward, sowohl in Bezug auf das Kochen als auch auf das Essen.

Dann

spricht Edward über die seltsame Tatsache, dass Schweden mehrere Jahrzehnte lang ein mehr oder weniger ostdeutsches System von Staatsbesitz hatte Restaurants, über das staatliche Unternehmen Sara. Hier erfahren Sie alles darüber, warum die schwedische Restaurant- und Restaurantkultur langsam aber sicher durch die Regulierung des Alkoholausschanks und der Unterhaltung erstickt wird und der Service und das Essen, das serviert wurde, bis in die 1980er Jahre oft mit dem eines ärmeren Marktes vergleichbar war.

Ein Zuhörer, der bald 33 Jahre alt wird, möchte seinen Geburtstag und sein Erwachsenwerden in der Hobbit-Grafschaft feiern und verlangt daher nach leckeren und lustigen Pilzrezepten, bei denen Mats und Edward natürlich helfen.

P S: Im Zusammenhang mit den Pilzrezepten verspricht Edward, dass ich, Gunilla, verrate, wie man Camembertsuppe macht und das Rezept auch hier veröffentliche.

Was er jedoch übersehen hat, ist, dass ich es selbst seit etwa 1989 nicht mehr repariert habe. Das Rezept wurde in einer Arla-Rezeptsammlung namens Soupe Cuisine gefunden. Die Forschung ist im Gange! /Gunilla Kinn

Aktualisieren Hier ist das Rezept (das wir vom Arla-Kundendienst erhalten haben)! http://www.edwardblom.se/2020/11/18/camembertsoppa-en-80-talsklassiker

25 September, 2020 von GunillaAlkoholpolitikAlles Gute und viel zu vielvon Gunilla KinnDelikatessenEdward Bloms GlühweinEssen und TrinkenNaturDer Podcast Edward Bloms SammelsuriumReisenTraditionenDeutschlandAlltagWein

Hier ist diese Podcast-Folge: https://play.acast.com/s/edwardblom/89.-alltinaturenforgasutanvatt-ettavsnittomnastanalltmankandricka

Dieses Mal werden die Gastronomen Edward Blom und Mats Ryd wahrscheinlich eine Art Rekord in der Anzahl der genannten verschiedenen Getränke brechen!

Nun, vielleicht nicht, aber es dreht sich alles um alle Arten von wunderbaren Getränken und wie man mit ihrer Wirkung umgeht.

Los geht es mit Heidelbeerwein und einem spontanen Gespräch über die schwedische Beeren- und Obstweinkultur, gleitet in Glühwein und Später spricht er über Champagner und Apfelwein sowie über Slivovice und Kahlua.

Mats gibt Tipps, wie man den Kater mit Blutegeln in den Boden schießen kann, und Edward zeichnet Reiseerinnerungen, zu denen auch zwielichtige Attaché-Taschen in Slowenien gehören.

Mats nennt den Hüttenkäse die Sonne im Kühlschrank, und es stellt sich heraus, dass er in letzter Zeit ein ebenso starkes Verlangen nach Brandt-Krusten verspürt hat wie Edward nach Leberpastete.

Dann lernen wir alles über den Umgang mit Flaschen, Karaffen, Kisten und Fässern mit Wein aus Sicht der Etikette, sowie einen Tipp über eine fantastische Wasserquelle im Inneren von Dalaskogen und dann deklamiert Edward den romantischen Dichter Erik Johan Stagnelius (der nicht hinter dem Zitat im Titel steckt, sondern Bengt Lidner)!

Senden Sie uns eine E-Mail Gerne, mit Fragen oder fröhlichen Rufen!

Die Adresse der Redaktion lautet: podden@edwardblom.se

Hier finden Sie weitere Informationen zum Sponsoring des Podcasts: https://www.patreon.com/join/edwardblom

14. November 2019 von Gunilla von GunillaKinnDelikatessenEdward Bloms GlühweinDer Podcast Edward Bloms SmorgasbordRestaurantsTraditionenWein

Hören Sie sich den Podcast an, indem Sie hier klicken (und dann auf den kleinen schwarzen Pfeil im Bild)!

57.

Komfort und Tipps in der Novemberdunkelheit Jetzt

ist die kalte Jahreszeit da und mit ihr die Zeit für die herrlich wärmenden, oft gewürzten Getränke! Mats Ryd hat mit heißem Butterrhum, den er Edward Blom anbietet, für Furore gesorgt, und sie erzählen von Köstlichkeiten wie Lammwolle, Glühwein, Glühwein, Brulot, Glühwein und ihren historischen Vorläufern, die man laut Edward wirklich von der ersten Herbstkälte im September bis in den April schlürfen kann.

Aber jetzt November, und der größte Teil des Podcast-Gesprächs dreht sich dieses Mal darum, wie man in der Dunkelheit des Spätherbstes ausharrt. Edward plädiert für diese Zeit als die normale Zeit, in der man anders als im Sommer und zu Weihnachten seine Freunde tatsächlich zu gut gekochten Abendessen, am besten mit Eintöpfen, einladen kann, und die beiden Gastronomen empfehlen auch eine Reihe von schönen Herbstweinen.

Trüffel in einem feinen Restaurant oder an der Tankstelle (wo Edward kürzlich seine eigene Elch- und Schweinewurst mit Trüffelmayonnaise und Röstzwiebeln auf den Markt gebracht hat), Beaujolais-Nouveau-Weine, Gänseschlachtung, einige Filme und Romane sind einige der Tipps, die sie für die beste Herbstgemütlichkeit geben.

Mats lehrt die Kunst, perfektes Popcorn zu machen, und Edward erzählt uns, warum Onkel Arne kläglich scheiterte, als er einmal in den 70er Jahren Popcorn knallen lassen wollte.

Echte Marschmallows (d.h.

Bonbons aus der Wurzel von Marshmallows) wird von Mats, wie auch von Solomon Gundy, also jamaikanischer Bockling-Pastete (!) gesucht. Außerdem versucht er vergeblich, Edward dazu zu bringen, mit dem Konzept des Badewannenpicknicks zu beginnen. Edward hingegen spricht darüber, warum er darüber nachdenkt, eine Spaltaxt zu kaufen, und warum es in Zahnkliniken nach Nelken riecht.

Auf die Frage eines Zuhörers zum bevorstehenden Weihnachtsessen in diesem Jahr spricht Edward über seine Pläne, daran teilzunehmen und es zu essen.

Ein anderer Zuhörer wundert sich über Garnelensandwiches und ein dritter über Plank Steak und Plank Steak Jams, was Mats und Edward dazu veranlasst, Restaurants zu empfehlen, in denen man Essen unter hundert Kronen oder fast zumindest bekommen kann.

Zögern Sie nicht, der Redaktion des Podcasts eine E-Mail zu senden: podden@edwardblom.se

die Frisur von P S Edwards zu Beginn des Podcasts ist zu sehen hier:

https://www.instagram.com/p/B44g-aQhZcV

31.

edward blom glögg recept

Januar 2019 von GunillaAsiatischKöstlichkeitenEdward Bloms GlühweinEssen und TrinkenDer Podcast Edward Bloms SmorgasbordRestaurantsAlltagWein

Im Folgenden finden Sie weitere Informationen darüber, was die Folge dieser Woche enthält.

Die Pub-Woche ist in vollem Gange, und Edward Blom und Mats Ryd setzen ihre Entdeckung asiatischer Aromen in Form von Speisen und Getränken im Miss Voon on Sturegatan in Stockholm fort (ein Restaurantbesuch, der in Folge 33 begann),

diskutieren über Chili und Sichuanpfeffer sowie darüber, ob Köche im Allgemeinen extrovertiert oder introvertiert sind und Mats Mintar, der von einem Heilbutt mit köstlicher Buttersauce spricht, die mit Chilipaste und geräuchertem Essig aromatisiert und mit Avuga-Kaviar belegt ist, der Ausdruck: Eine Buttersauce zu glätten ist wie das Einreißen eines Kachelofens.

Edward spricht über das Teenager-Idol der 1800er Jahre Sigge, Wulff und Mats verraten ihren Traum, auf dem Balkon zu rauchen, um den Nachbarn diesen Sommer mit Glühwein zu verwöhnen.

Vom sommerlichen Glühwein über den Schritt zur Sangria bis hin zu Miss Voons Restaurantleiter Jonas Svensson erzählt, wie er versuchte, die Stockholmer zum Sakegria zu bewegen, und wie er glaubt, dass sich die Restaurantauswahl im Laufe seiner Jahre in der Branche verbessert hat.

Zurück zur asiatischen Art! Edward und Mats erzählen von ihren kulinarischen Reisen in den Osten, unter anderem mit Besuchen in China, Singapur und Malaysia, und wie sie in ihrer Heimat verschiedene asiatische Küchen entdeckt haben.

Außerdem geben sie einige Shopping-Tipps (und Mats gibt auch Tipps auf dem Blog www.thewoksoflife.com).

In der Etikette-Diskussion dieser Woche geht es darum, ob man Desserts mit einer Gabel oder einem Löffel essen sollte. Der Ausdruck "Make an Edward" ist definiert Diesmal mit der Buchung eines Ausflugs ins Restaurant jeden Abend, zumindest während der Pub Week, und schließlich schlagen die beiden Gastronomen zu, teils für das spontane Essen in der Kneipe und teils für das Essen an der Bar.

21.

Dezember 2018 von GunillaAdvent, Lucia und WeihnachtenAlkoholpolitikDelikatessenEdward Bloms GlühweinDer Podcast Edward Bloms Sammelsurium

https://play.acast.com/s/edwardblom/30.attkunnanjutaochlova

Genießen und Versprechen können Ein

Zitat über Hingabe von Verner von Heidenstam trägt den Titel der letzten richtigen Podcast-Folge des Jahres 2018, in der Edward Blom und Mats Ryd das knifflige Konzept des Genießers diskutieren und problematisieren ..

Edward erklärt, warum er offensichtlich nicht so genannt werden möchte, und beantwortet die Frage, ob er süchtig ist. Mats diskutiert, wie Lust und Scham zusammenhängen zueinander, und das Konzept der Lebensliebhaber wird ins Leben gerufen.

Aber das ist erst nach einem bisschen im Gespräch, das stattfindet, während die beiden Gastronomen Weihnachtsbier trinken und laut Mats das leckerste Dessert der Welt essen: den Weihnachtspudding in Rolfs Küche in Stockholm!

Edward bringt Restauranterinnerungen aus Trier mit und eine Anekdote darüber, wie sich ein Pitbull-Terrier den Bart leckte, bevor er in die Kulturgeschichte der vorweihnachtlichen Feiern einsteigt und wie es früher eigentlich verboten war, Weihnachten mit seinen Freunden und Nachbarn zu feiern.

Dann geht es um all die wunderbaren Getränke des Winters und vor allem der Weihnacht, wie Bier, Mumma, Julmust und Glühwein (und seinen frechen Cousin Feuerzangbowle).

Warnung! Die Alkoholromanze erreicht diesmal ungewöhnlich hohe oder vielleicht auch niedrige Höhen, denn Edward behauptet, dass er normalerweise mehrere Stunden unter dem Baum sitzt und sein Weihnachtsbier gefüllt hat Der Schlitten des Weihnachtsmanns.

Wir bekommen auch eine Erklärung, warum die arabische Sozialkultur so sehr auf extreme Süßigkeiten fokussiert ist und warum die Mäßigkeitsbewegung so auf Kaffee und Kuchen fokussiert ist (wenn es einer Erklärung bedarf, wenn jeder weiß, dass die Summe der Laster konstant ist).

Außerdem gesteht Edward, eine Dame zu sein und erzählt von seinem neuesten Wedgwood-Porzellanfund auf einem Flohmarkt in Sundsvall.

Dann gibt es Luxus-Snus und die Kulturgeschichte des Snus in vollen Tassen, einschließlich Zitaten aus dem Werk Speech on Deliciousness und Snus Memories from Idaho and Skogaholm's Manor at Skansen (wo Erik Haag einst in Edward-Snus lauerte, der mit Kaliumkarbonat gefüllt war)

Mehrere Leserbriefe werden beantwortet, darunter Schildkrötensuppe, Johannisfilet und die Reifung von Weinen und so weiter Gusseiserne Kesseldiskussion mit einem initiierten Beitrag, der Edward bei dem Wort Polymerisationspotenzial die Zunge verdrehen lässt.

Allen Podcast-Hörern wird ein wunderschönes Weihnachtsfest gewünscht, mit genau der richtigen Menge an Essen und Trinken und Zeit, um alte Podcast-Folgen zu hören.

29 November, 2018 von GunillaAdvent, Lucia und WeihnachtenAlles Gute und viel zu vielArchiv und Geschichtevon Gunilla KinnKöstlichkeitenEdward Bloms GlühweinPartysKulturgeschichteEssen und TrinkenDer Podcast Edward Bloms SammelsuriumTraditionen

Jetzt, wo Weihnachten näher rückt und die Weihnachtstafelzeit begonnen hat, kann es gut sein, das ein oder andere über die Geschichte des Weihnachtsessens und der Weihnachtsgetränke zu lernen!

Edward Blom teilt sein enzyklopädisches Wissen, gepaart mit vielen Meinungen, über die Geschichte der Weihnachtstische. Hier ist sein und Mats Ryds erster Weihnachtsessen-Podcast des Jahres: https://www.acast.com/edwardblom/27.alltdubehovervetaomjulbordetochdesshistoria (Klicken Sie auf den schwarzen Pfeil auf dem Bild, und der Ton beginnt.)

Mehr darüber, worum es in dieser Folge geht:

Edward Blom ist am besten, wenn er über das spricht, was er vielleicht am meisten liebt: das Weihnachtsessen und seine lange Geschichte.

Schlimmer wird es nicht, sondern im Gegenteil viel besser, denn er tut es in der seltsamen und wunderbaren Umgebung des alten Nationalarchivs aus den 1880er Jahren am Riddarholmen in Stockholm, einem Haus, in dem Edward während seiner Zeit als Archivar tatsächlich sogar als Geist diente.

Im Speisesaal des Nationalarchivars lehrt Edward, wie man am besten an einem Weihnachtstisch applaudiert, sekundiert von seinem gastronomischen Begleiter Mats Ryd, mit den klassischen sieben Portionen oder Touren.

Gemeinsam genießen sie Köstlichkeiten wie Hering, Lachs und Lutefisk und diskutieren, was auf dem Weihnachtstisch richtig und falsch ist, was Historisch gesehen haben die Menschen zu Weihnachtsfeiern gegessen, warum Weihnachten die falsche Zeit ist, um vegetarisch zu essen, was den Weihnachtstisch des einfachen Volkes von dem der Oberschicht unterschieden hat und warum diese Unterschiede während des 19.

Jahrhunderts verschwunden sind.

Mats schlägt zum estnischen Rote-Bete-Salat Rassöl aus, und Edward ist freigiebig genug, ein klassisches Mittsommergericht wie Tontopfhering auf den Weihnachtstisch zu lassen. Ansonsten sind sie sich rührend einig, dass Essenstraditionen dazu da sind, befolgt zu werden, und dass niemand im November Semla oder Spargel essen sollte. Mats nennt es Achtsamkeit, und Edward findet, dass jeder Essenskalender an der Wand haben sollte.

Die Episode endet mit einer gespannten Erwartung des Schweinefußes des Nationalarchivs, und die Weihnachtsgeschichte geht in Episode 28 weiter.

Fragen der Hörer können an folgende Adresse gesendet werden: podden@edwardblom.se

Beitragen Wenn Ihnen der Podcast gefällt, spenden Sie bitte an Edwards' Spendenaktion für wohltätige Zwecke durch die internationale Organisation Caritas: Bankgiro 900-4789 oder Swish 9004789.

(Bitte beachten Sie den Beitrag von Edward Blom .) Wo die Caritas tätig ist und wofür das Geld verwendet wird, erfahren Sie unter www.caritas.se.

30 November, 2017 by GunillaAdvent, Lucia und WeihnachtenEdward Bloms GlühweinPartysGastbeiträgeHauptmenüEssen und TrinkenTraditionenWein

Wer hat den Weihnachtsmann getötet?

Rezeptur: Elisabet Melin

Fotos: Martin Melin

15 ml Edward Blom's Glühwein (siehe Fußnote)

15 ml Sherry

15 ml gepresste Orange

30 ml Sahne

ein paar Tropfen Angostura Bitter ein

paar Körner gemahlener Rosenpfeffer

Gehen Sie wie folgt vor:

Alles außer Rosenpfeffer mit einem elektrischen Mixer verquirlen.

Gib einen Eiswürfel in ein Martiniglas und gieße die Mischung in das Glas.

Mit etwas gemahlenem Rosenpfeffer bestreuen (siehe Bild).

Natürlich ist es auch möglich, mit Eis in einem Shaker kräftig zu schütteln.

Fußnote: Dieses Getränk wurde komponiert zur Cocktailparty der Familie Melin am 11.

November 2017. Damals wurde der Glühwein von Edward Blom verwendet, der im Bestellsortiment von Systembolaget erhältlich ist, aber wahrscheinlich genauso gut zu anderen würzigen, nicht-süßen Glühweinen passt. Die vollständige Getränkekarte der Veranstaltung finden Sie unten!