Stinas beste backrezepte

Als ich 11 Jahre alt war, bekam ich einige Rezeptkarten von etwas namens Hembakat. Als dann eine Freundin anfing, sie zu abonnieren, wollte ich das natürlich auch machen und meine Mutter stimmte zu. Ich mochte diese Rezepte, weil es viele Bilder und klare Beschreibungen gab. Meine Freunde und ich haben manchmal zusammen verschiedene Backwaren gebacken und manchmal habe ich selbst gebacken und manchmal musste man meine Mama um Hilfe bitten.

Fast immer, wenn ich Schulferien hatte, habe ich etwas daraus gebacken. Ich erinnere mich, wie viel Spaß es gemacht hat, als Sie die neuen Rezeptpackungen geöffnet haben, als sie mit der Post kamen.

Das war in den frühen 90er Jahren und irgendwann Mitte oder Ende der 90er Jahre verschwand Hembakat. Stattdessen gab es etwas, das sich Stinas bestes Backrezept nannte und das ich auch für kurze Zeit abonniert hatte.

Vor ein paar Tagen habe ich einen brandneuen Ordner von Hembakat bekommen und einen Haufen neuer Rezepte nach Hause geschickt.

Die Einrichtung ist die gleiche wie bei der Zuvor haben Sie sich angemeldet und erhalten in regelmäßigen Abständen 12 Rezeptkarten, und wenn Sie möchten, können Sie stattdessen jedes Mal 3x12 Rezeptkarten erhalten. Es gibt noch sehr schöne Bilder und klare Beschreibungen der Rezepte.

Bindemittel, Register und Rezept von Hembakat.

Einige der Rezepte sind tatsächlich genau die gleichen wie aus meinen alten selbstgemachten Binden und andere kenne ich auch aus Stinas besten Backrezepten.

Aber die meisten Rezepte habe ich noch nicht gesehen.

Ein weiterer Unterschied zum alten Hembakat ist, dass es jetzt ein Rezept pro Rezeptkarte mit einem Bild auf der Vorderseite und der Beschreibung auf der Rückseite ist und es auch einige beschreibende Bilder gibt.

Diese Rezepte von Hembakat verwende ich immer noch.

Ich habe zwei volle Ordner und da ich 2 Freunde hatte, die auch abonniert hatten, bekamen wir alle Karten zusammen, also kopierte ich von ihnen die, die ich nicht hatte und die ich wollte.

Drei Packungen mit 12 Stück Rezepte in jedem.

Ein Nachteil ist, dass man die Karten nicht in numerischer Reihenfolge bekommt und dass es viele Karten gibt und wenn man sie alle haben möchte, wird es sehr teuer.

Auf der anderen Seite sind diese Rezeptkarten von sehr hoher Qualität. Sie sind inspirierend und lassen sich leicht in die Küche mitnehmen und können abgewischt werden, wenn man sie verschüttet.

Ein Unterschied zu früher ist natürlich auch, dass jetzt das Internet mit Zugang zu einer unendlichen Anzahl von Rezepten völlig kostenlos verfügbar ist, warum also dafür bezahlen? Allerdings werden Kochbücher verkauft wie nie zuvor, daher denke ich, dass die meisten Leute wie ich Rezepte mit schönen Bildern, klaren Beschreibungen und vorzugsweise auf dickem Papier gedruckt mögen, das dem Verschütten standhält und abgewischt werden kann.

Wenn ich darüber nachdenke, habe ich mich wahrscheinlich sehr von Hembakat inspirieren lassen.

Zuerst habe ich mich schon in jungen Jahren für das Backen interessiert und als ich dann recepten.se gebaut habe, ist es genau das mit Bildern und klaren Beschreibungen, die ich versucht zu erreichen. Allerdings gibt es natürlich einen großen Unterschied zwischen meinen Rezeptbeschreibungen und Bildern im Vergleich zu Hembakats, da sie wirklich wirklich schöne Bilder und schöne Rezeptkarten aus dickem Papier in einem schönen Ordner haben.

Mein neuer selbstgemachter Ordner.

Ich mag die Papierkarten dann doch sehr, auch wenn ich ein echter Computerfreak bin, der im Grunde meine ganze wache Zeit vor einem Computer verbringt.

Update: Dieses Produkt wird anscheinend nicht mehr verkauft.