Rezept für pulled pork hähnchenfilet

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Kaufen Sie nicht unnötig fertiges BBQ Pulled Chicken, es ist so einfach selbst zu machen und wenn Sie ganzes Hähnchen verwenden, können Sie oft auch sehr billig davonkommen. Ich habe dieses Rezept dieses Mal in einem gusseisernen Topf gemacht, aber es kann auch in einem Slow Cooker oder einer anderen Form von Topf zubereitet werden. Wichtig ist, dass Sie den Topf abdecken können, damit die Flüssigkeit nach der langen Zeit, die es braucht, um das Hähnchen perfekt zu garen, nicht verdunstet!

Wenn Sie denken, dass es beängstigend ist, das Huhn im Ganzen zu garen, oder es einfach nicht aufräumen möchten, können Sie dieses Rezept mit Hähnchenfilet zubereiten und dann etwas zusätzliche BBQ-Sauce hinzufügen.

Du kannst es auf die gleiche Weise in Tortillabrot oder zu Nachos essen. Es kann auch in Fladenbrot gegessen werden oder, wie ich es in diesem Fall getan habe, in Liba-Brot.

Sie können variieren, wie Sie Ich esse dieses Gericht ziemlich oft.

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Anpassungen, die Sie im Rezept vornehmen können

Wie ich oben erwähnt habe, müssen Sie keine gusseiserne Pfanne verwenden. Die Hauptsache ist, dass Sie einen Deckel haben, mit dem Sie das Hähnchen während des Kochens verschließen können.

Dann hebe ich lieber den Deckel an und bekomme eine schöne Oberfläche. Gerade genug, um es zu machen, bevor ich es herausnehme, lassen sie das Fleisch abkühlen und zerkleinern. Meiner Meinung nach gibt es ein bisschen mehr Geschmack.

BBQ-Sauce kann durch Chilisauce und zerdrückte Tomaten ersetzt werden. Perfekt, wenn Sie auf Zucker verzichten und ein etwas kaloriensparenderes Gericht erhalten möchten.

Der Flüssigkeitsstand sollte gleich sein, um ein Austrocknen zu verhindern.

Dinge, die Sie beim Kochen beachten sollten, um mit BBQ Pulled Chicken nicht zu versagen

Haben Sie es nicht eilig – es wird dauern, das Huhn fällt nicht auseinander, bis es eine bestimmte Temperatur erreicht hat. Du Gleichzeitig möchte ich diese Temperatur nicht zu schnell erreichen, da das Fleisch dann dazu neigt, trocken zu werden.

Lassen Sie es sich also Zeit lassen!

Bewahren Sie die Flüssigkeit auf – Kochen Sie sie mit geschlossenem Deckel. Andernfalls verdunstet jede Flüssigkeit, die Sie hinzufügen und die aus dem Huhn stammt. Das Fleisch wird dann trocken und stumpf.

Abkühlen lassen – Ist ein bisschen das Gleiche wie nicht in Eile sein, sondern wenn das Huhn fällt. Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie das Fleisch zerkleinern und servieren.

Dadurch bleibt die Saftigkeit des Fleisches erhalten.

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