Rezept für gorgonzola-sauce

alt Hallo!

Den Tag haben wir in Torrevieja verbracht, jetzt sind wir als Künstler fertig und werden uns wahrscheinlich auf der Couch und bei The Murders in Helsingore entspannen.

Am Tag bevor wir nach Spanien gefahren sind, habe ich bei City Gross zwei schöne Lendensteaks gefunden, die ich gegrillt habe.

Sie sind perfekt geworden!
Mit meinem Meater + Thermometer werden sie genau so sein, wie ich sie haben möchte.

Dazu war es meine Lieblingssauce! Gorgonzolasas! Also könnten sowohl ich als auch Daniel es mit einem Löffel essen??

Lecker lecker lecker!

Dazu tranken wir Casalforte Amarone della Valpolicella, 2017 einen sehr erschwinglichen Amarone!
Würziger Geschmack mit Anklängen von Fass, dunkler Schokolade, dunklen Kirschen, Zimt, Rosinen, Pfeffer, reifen Erdbeeren, Nelken und Nougat.

Casalforte Amarone Della Valpolicella 2017 gewann Gold bei der Berliner Wine Trophy und Silber bei der International Wine Challenge 2021.
Im Casalforte Amarone dürfen die Trauben Corvina, Rondinella und Molinara vor dem Pressen vier Monate trocknen, die Trauben werden regelmäßig kontrolliert, damit sie nicht befallen werden.

Eine sehr wichtige und zeitaufwändige Aufgabe, die eine hohe Qualität der Trauben erfordert.

Wir fanden diesen Amarone wirklich gut!
Ich empfehle jedoch, es vorher zu lüften, zögern Sie nicht, es in eine Karaffe zu gießen.

Nr. 12379
Flasche 750 ml
Alkoholgehalt 15 %
Zuckergehalt 0,7 g/100ml

HIER können Sie mehr über den Wein lesen und herausfinden, wo Sie ihn bestellen können.

Hier ist mein Rezept für Gorgonzola-Sauce!