Rezept blumenkohlsuppe ohne sahne

Richtig gute und cremige Suppe mit Blumenkohl. Es werden keine Geschmacksverstärker in Form von zugesetzter Brühe benötigt. Es reicht Zwiebel, Knoblauch und Schlagsahne sowie Salz und Pfeffer, um zusammen mit dem Blumenkohl einen guten, weichen Geschmack zu erhalten. Vielleicht finden Sie, das klingt nach viel Salz? Denke daran, dass viele andere Rezepte für Blumenkohlsuppe Brühe oder Brühe enthalten, die wiederum hauptsächlich aus Salz besteht.

Für diejenigen unter euch, die kein LCHF essen wollen und denken, dass es zu viel Sahne gibt - könnt gerne einen Teil der Sahne durch Milch oder Wasser ersetzen und dann vielleicht etwas weniger Salz und Pfeffer nehmen.

Zutaten:

Optional: Zubehör:

Wie geht:

Nährwerte pro Portion (572 g): 432 Kalorien, 20 g Kohlenhydrate, 33 g Fett, 9 g Eiweiß, 8 g Ballaststoffe

: Mit einem guten Sauerteigbrot oder einem anderen Brot mit niedrigerem GI mit Butter und Käse servieren.

Mit geriebenem Käse oder Schinken servieren. Für eine knusprigere Option ist knuspriger Speck wirklich gut.

Denken Sie daran, dass geräucherter Schinken und Speck in der Regel Zusatzstoffe enthalten, auch einige Käsesorten. Neben den Beilagen ist das Rezept frei von Zusatzstoffen, wenn du echte Schlagsahne verwendest (nicht lange haltbar).

Wenn du eine leichtere Suppe möchtest, kannst du einen Teil der Sahne durch Milch oder Wasser ersetzen.

Dann Salz und Pfeffer etwas reduzieren und vielleicht auch den Knoblauch. Sahne rundet den Geschmack ab.

? Geschrieben von Helena

Hallo, das Die Suppe ist so lecker, ich habe sie schon oft gemacht. Ein Favorit!

? Geschrieben von Ylvalie

Vielen Dank für dieses Rezept und diese Seite!

Ich habe vor kurzem mit einer LCHF-Diät begonnen und muss daher neue Rezepte finden, die mit dieser Diät funktionieren. Nicht ganz einfach, aber es gibt hier eine Menge und dieses Rezept war absolut unglaublich gut!

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Antwort an Nacer ? Geschrieben von Susanne

Welch ein Vergnügen zu hören! :) Vielen Dank für das Schreiben!

? Geschrieben von Hallo

,
die "BESTE" Blumenkohlsuppe..

einfach.
Ich werde es heute wieder tun, meinem Sohn zuliebe.

aufrichtig.