Keksteig rezept im ofen - hatdose.pages.dev

Cookie Mud Cake

https://youtu.be/SkPPNaTrzzc

Leckerer als leckerste, kann ich versprechen! Eine magische Kombination!

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Hinweis! Um das Ei teilen zu können: Rühre das Ei mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel um, dann kannst du die Hälfte ganz einfach in den Teig gießen.

ca. 12 Stück

100 g Butter, Zimmertemperatur
1 dl brauner Zucker
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 TL Backpulver
1/2 Prise Salz
1/2 Ei (die andere Hälfte für die Kladdkake-Füllung aufheben)
2 dl Weizenmehl
1 dl Schokoladenknöpfe oder grob gehackte

Schokoladen-Kladdkake-Füllung
125 g Butter, geschmolzen
2 1/2 dl Kristallzucker
2 1/2 Ei
? dl Kakao
1/2 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
1 1/2 dl Weizenmehl

MACH DAS

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Butter, braunen Zucker, Kristallzucker, Backpulver und Salz zu einer Paste pürieren. Die Eier und das Weizenmehl dazugeben und zu einem Teig verrühren. Die Schokoladenstückchen zuletzt umrühren.
Den Keksteig in eine Kuchenform oder Springform mit einem Durchmesser von ca. 24 cm drücken. Den Teig als ein paar Zentimeter dickes Rand in die Form drücken.
Den Tortenboden in der Mitte des Ofens ca.

12 Minuten backen. Der Rand gleitet unter dem Backen nach unten und drückt ihn mit einem Löffel wieder vorsichtig nach oben. Reduziere die Hitze auf 180 Grad, wenn du den Tortenboden aus dem Ofen nimmst.

4. Schlammkuchenfüllung: Die Butter schmelzen und alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

5. Den Teig auf den Tortenboden in der Form gießen.

6. Den Kuchen ca. 22 Minuten am Boden des Ofens backen.

Abkühlen lassen und einige Monate in den Kühlschrank stellen Stunde vor dem Servieren. Mit Schlagsahne oder Eis servieren. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, da es kalt im Kühlschrank viel schmackhafter ist. (Kann eingefroren werden).

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