Weight watchers rezept hackfleisch
Kategorie: Vaters
Schafsgerichte sind etwas, wofür ich schwach bin. Und die Salzkartoffeln mit der herrlichen Soße zu knuddeln, fast so, als würde man wieder Kind ??
4-5 Anschlüsse.
ca. 15
500 g Hackfleisch oder Rinderhackfleisch
1 gelbe Zwiebel
1 mittelgekochte kalte Kartoffel
1 Ei
2 EL Rehbrühe
1 TL fein gehackter frischer Rosmarin
3 EL Sahne
1-2 Prisen Pimentbutter
zum Anbraten in
der Sauce
3 dl Wasser
1 EL Rehfond
?
TL Tomatenmark
? TL Johannisbeergelee
1 TL Soja-Maisstärke
2 dl Sahne
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Kartoffeln fein reiben.
Eier, Zwiebeln, Kartoffeln, Brühe, Rosmarin, Sahne und Piment in einer Schüssel vermischen.
Das Hackfleisch untermischen.
Schafgarbe formen und auf ein wassergewaschenes Schneidebrett legen.
Die Schafgarbe in einer Pfanne in Butter rundherum ca.
5 Minuten anbraten.
Auf einer Platte beiseite stellen, bis das Eigelb gebraten ist.
Dann wieder hinzufügen Alles Eigelb in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten braten oder bis es gerade gar ist.
Wasser, Brühe, Tomatenmark, Johannisbeergelee und Sojasauce in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen.
Mit Speisestärke auf die gewünschte Konsistenz umrühren (etwas dickflüssiger als du es möchtest).
Die Sahne dazugeben und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Kartoffeln und Gemüse nach Wahl servieren.
Weight Watchers Punkte
500 g gehacktes Rehfleisch, altes Rinderhackfleisch 5% *
1 gelbe Zwiebel
1 mittelgekochte kalte Kartoffel, a 75 g *
1 Ei
2 EL Rehfond *
1 TL fein gehackter frischer Rosmarin
3 EL Milch 1,5% *
1-2 Prisen
Pimentbutter zum Anbraten (Punkte für die verwendete Menge hinzufügen)
4 dl Wasser
1 EL Rehfond *
?
TL Tomatenmark
? TL Johannisbeergelee
1 TL Soja
Maisstärke (Punkte hinzufügen für die Menge, die Sie verwenden)
1 dl Kochsahne13% *
Insgesamt sind es 5P/Port, wenn Sie das Rezept in 5 Ports aufteilen (6P, wenn Sie es in 4 Ports aufteilen), ohne Zubehör.
* = Lebensmittel, auf die ich Punkte gezählt habe, die anderen sind 0P entsprechend der Menge im Rezept
Kcal: ca. 206 kcal/Port, wenn man das Rezept in 5 Ports aufteilt ohne Zusatz von Backfett, Maisstärke und Beilagen (ca.
257 kcal/Port, wenn man es in 4 Ports aufteilt)
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