Togarashi rezept
Shichimi Togarashi 7 Gewürze
HINWEIS! Während der Ferienzeit W.29 - W.31 erfolgen die Lieferungen sporadisch und in begrenztem Umfang. Nb!
Kaufen Sie 5 Gewürze Ihrer Wahl und erhalten Sie 15% Rabatt!
Gewürze von sehr hoher Klasse mit Lieferung an Ihre Haustür am nächsten Wochentag!
Shichimi Togarashi
Shichi ist japanisch für "sieben" und Togarashi bedeutet "Pfeffer", daher der Name "sieben Gewürze", der sich auf die Anzahl der Gewürze (plus Nori) bezieht, die üblicherweise in dieser Mischung verwendet werden.
(50 Gramm)
Auf Lager
15% Rabatt auf den gesamten Einkauf beim Kauf von mindestens 5 Gewürzen Ihrer Wahl!
| Menge | Sie sparen | Ihren Preis |
| 5 + | 15% |
Gewürzbeutel
Unsere Verpackung
- nur 49,90kr für den Versand!
- Haltbarkeit mindestens 6 Monate.
- Bestellungen, die vor 13.00 Uhr aufgegeben werden, werden noch am selben Tag versandt
- Die Gewürze werden pro Bestellung von Hand verpackt, jeden Tag!
Shichimi Togarashi Japanische 7-Arten-Gewürzmischung
Diese beliebte japanische Gewürzmischung stammt mindestens aus den 1600er Jahren und wird seitdem als beliebte Methode verwendet, um allem Geschmack und Schärfe zu verleihen, von Nudeln und Reisgerichten bis hin zu gegrilltem Fleisch wie Yakitori sowie Suppen und Tempura.
Die klassische Kombination von Shichimi Togarashi besteht aus roter Chili, Sansho-Pfeffer, schwarzem Sesam, Mohn, Hanfsamen, Nori und Mandarinenschale.
Dieses Gewürz kann in Suppen, Nudeln, gegrillten Speisen wie Yakitori, Reis verwendet werden und Salate. Japanische Verkäufer von Shichimi Togarashi ließen sich während der Feste in Tempeln und Schreinen in Japan nieder.
Sie stellen Ihnen ein maßgeschneidertes Pulver her und geben es in ein kleines kürbisförmiges Holzgefäß.
Früher wurden echte getrocknete Kürbisse als Behälter zur Aufbewahrung von Gewürzen verwendet, da Kürbisse Feuchtigkeit aufnehmen und die Gewürze trocken halten.
Es gibt zwar viele Sorten, aber Shichimi Togarashi enthält in der Regel rote Chilischoten, Sansho- oder Sichuan-Pfefferkörner, getrocknete Orangenschalen, schwarzen Sesamsamen, weißen Sesamsamen, gemahlenen Ingwer, Mohn und Nori (Algen).
Zutaten
Chilischote, Orangenschale, schwarzer SESAM,
Seetang, weißer SESAM, japanischer Pfeffer, Ingwer.
Shichimi Togarashi, auch bekannt als Nana-Iro Togarashi oder einfach Shichimi, ist eine gängige japanische Gewürzmischung, die sieben Zutaten enthält.
Togarashi ist der japanische Name für Capsicum annuum, eine rote Paprika, die aus Mittel- und Südamerika stammt, und es ist diese Zutat, die Shichimi scharf macht.
Weitere Informationen über Chichimi Togarashi
Woraus besteht Shichimi Togarashi?
Shichimi Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung, die unter anderem aus Chiliflocken, Algen und Sesam besteht und einer Vielzahl von Gerichten einen feurigen Umami-Kick verleiht.
Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Orangenschalen zu verwerten, die sonst verschwendet werden könnten.
Shichimi togarashi: Diese Gewürzmischung, auch bekannt als japanische sieben Gewürze, enthält rote Chilischote, Sansho-Pfeffer, Hanfsamen und/oder Mohn, Sesamsamen, Ingwer, Zitrusschale und Nori.
Ist Togarashi Gewürz scharf?
Er erklärt Togarashi als "ein geröstetes, süßes Gewürzerlebnis".
Obwohl nicht super scharf, fügt der Seetang Umami-Noten hinzu, Sesam verleiht dem Tisch Textur, Orangenschalen fügen blumige, süße Noten und Ingwer hinzu Bringt wenig Emotionen mit.
Was isst man zu Togarashi?
Wie benutzt man Shichimi Togarashi. Streuen Sie dieses vielseitige Gewürz über Udon-Nudeln, Shabu-Shabu-Hot-Pots, Yakitori, Tempura und andere frittierte und gegrillte Speisen.
Wir verwenden es auch gerne, um gedünstetes Gemüse, Pommes frites, eine einfache Schüssel gedämpften Reis zu würzen, sogar auf Avocado-Toast und Popcorn zu streuen
Ist Shichimi Togarashi gut für Sie?
Gesundheitliche Vorteile: Schaffen Sie etwas Platz in Ihrem Gewürzschrank, denn Shichimi Togarashi hat nicht nur einen erstaunlichen Geschmack, sondern auch einen herzhaften Nährstoffschub. Dank seiner salzfreien Mischung aus verschiedenen Inhaltsstoffen enthält es sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften, Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Zink und die Vitamine A, C und E.
Weiterlesen...
| Gewicht | 54 g |
|---|---|
| Abmessungen | 22 × 15 × 4 cm |
Vielleicht gefällt Ihnen einer davon?
Andere Besucher haben sich diese Produkte
" - ich wünschte, ich hätte früher vom Spice Shelf gehört.
Ihre Gewürze sind so viel frischer als die in meinem örtlichen Laden. Ich war überrascht von dem Geschmacksunterschied"
-Annelie Sahlberg 4,8 von 5