Rezept für schwedenkuchen
Dieser Schwedenkuchen mit dem gewissen Etwas wird jeden dazu bringen, das Rezept zu wollen.
Wunderbarer schöner Schwedenkuchen!
Nun, so lässt sich der traditionelle schwedische Kuchen zusammenfassen, oder? Sie müssen sich einen süßeren Kuchen suchen, es gibt nicht viel, was ihn schlägt. Oder? Ich habe den Schwedenkuchen abgedreht und eine weitere Füllung hinzugefügt, und oh oh oh was für ein Kuchen das war.
Testen MUSS man wirklich. Ich empfehle auch das schöne Gericht, auf dem der Kuchen steht, eines der schönsten, die ich habe, sage ich normalerweise.
Nicht verpassen – Über 100 leckere Rezepte für Kuchen
das Gebäck auf diesen super schönen Tellern von Mateus findet ihr, wenn ihr HIER klickt. Dieser Kuchen ist so gut geworden, dass ihr ihn unbedingt probieren müsst.
Es hat alles, denke ich. Servieren Sie es mit einem Klecks cremigem Vanillepudding (<klicken Sie für das Rezept) und es wird das i-Tüpfelchen sein.
Tipp: Der leckerste Apfelkuchen der Welt (<klick)
Der Kuchen befindet sich auf der schönen Platte von Mateus, erhältlich HIER. Versuchen Sie, die Äpfel durch Rhabarber zu ersetzen, wenn es dafür Saison hat, mindestens genauso gut!
Lieben Sie es nicht, wenn Rhabarbersaison ist?
Möchten Sie den leckersten Rhabarberkuchen der Welt probieren (<klicken Sie für das Rezept)
SCHWEDENKUCHEN MIT ZIMTSCHNECKENFÜLLUNG UND ÄPFELN
:3 Eier
3 dl Kristallzucker
3 dl Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 dl kochendes Wasser
Gehen Sie wie folgt vor:
1) Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Klemme Backpapier an den Boden der Springform, du kannst auch etwas Backpapier ausschneiden und die Ränder der Springform abdecken. Dann sieht der Kuchen gut aus Seiten auch. Ansonsten funktioniert es mit Schmieren und Überbrücken der Seiten.
2) Eier und Puderzucker richtig aufgebläht schlagen.
3) Weizenmehl und Backpulver mischen. Gieße es in die Eimischung. Mit einem Spatel umrühren
4) Mit dem kochenden Wasser aufgießen.
Glatt rühren.
5) Den Teig in die Springform geben und ca. 30 Minuten backen. Der Kuchen sollte trocken sein, wenn du ihn mit einem Stock kontrollierst.
Füllung 1:
4 Äpfel1 EL Zimt1 EL Kardamom2 EL VanillezuckerButter zum Anbraten
Mach das:
1) Die Äpfel schälen und würfeln.
2) Geben Sie einen großzügigen Klecks Butter in einen Topf.
Gieße die Äpfel und dann die Gewürzmischung hinein. Mischen und 5 Minuten köcheln lassen.
Füllung 2:
125 g Butter
1 dl Milch
1 EL Zimt
2 dl Zucker
Gehen Sie wie folgt vor:
1) Geschmolzen Alles Butter.
2) Milch, Zucker und Zimt dazugeben.
3) Alles zum Kochen bringen.
So gehst du den ganzen Kuchen zusammen:
Dann die Füllungen 1 und 2 miteinander vermischen.
2) Den abgekühlten Kuchen halbieren.
3) Die Füllungsmasse auf dem Kuchen verteilen. Dann den Deckel aufsetzen. Mit Puderzucker dekorieren
Wenn dir die Rezepte gefallen, freue ich mich sehr, wenn du das kleine Herz rechts unter dem Bild anklickst.
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